Excellente année 2018 pour les boissons en hors domicile  

Le Cabinet Nielsen On Trade vient de publier son baromètre et les résultats s'avèrent très encourageants ! 

L'année 2018 a mal débuté pour les ventes de boissons en CHR (café, hôtel, restaurant) mais la période estivale a redressé la barre et le bilan s'avère finalement très positif.

En effet, avec une progression de +2,1% en volumes et +3% en valeur, le cabinet Nielson On Trade l'affirme : ce sont les meilleures performances jamais enregistrées depuis ces 4 dernières années.

La météo ensoleillée et l'événement sportif majeur, la Coupe du Monde de football, ont dynamisé la consommation de boissons en terrasse durant la période de juillet, août. Les bières de spécialité remportent tous les suffrages tandis que, coté BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool), les boissons aux thés tirent le marché vers le haut.

Mais si cette embellie profite à certains segments, celui des spiritueux continue de souffrir. Seules certaines catégories parviennent à développer leurs ventes : les rhums (+ 2,4 %), les gins (+ 19 %), les purs malts (+ 4,7 %) et les amers (+ 8,3 %). 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération