La conférence de presse annuelle de Kronenbourg SAS, qui s’est tenue en avril dernier, a été l’occasion pour le nouveau Président Directeur Général de Kronenbourg SAS, Anders Røed, de tracer les perspectives de l’année 2022 et ses ambitions pour la bière en France et pour Kronenbourg SAS.
« Moi qui ai travaillé sur de nombreux marchés, je peux vous affirmer que le marché français de la bière est probablement l’un des plus intéressants au monde ! »
TRANSFORMATION ACCÉLÉRÉE DE SON PORTEFEUILLE DE BIÈRES
Les ventes de Kronenbourg se concentrent aujourd’hui, pour 38,5 %, dans les bières sans alcool, aromatisées et de dégustation. Ces 3 segments de marché seront le théâtre du lancement de 5 innovations majeures en 2022.
Ambitions à 2025
atteindre les 50% des ventes sur ces 3 segments.
Tourtel Twist
devient fournisseur officiel du Tour de France à partir de 2022.
Lancées en 2022
3 marques : 1664, Tourtel Twist Bio et Grimbergen
ADAPTATION DES ÉQUIPEMENTS DE FABRICATION ET DE LOGISTIQUE
Cet élargissement du portefeuille a nécessité d’investir 8,2 M€ dans des innovations technologiques exclusives dans la brasserie d’Obernai afin de tirer la quintessence des capacités aromatiques du houblon et d’obtenir le meilleur de la levure. 6 M€ supplémentaires seront également investis en 2022 pour augmenter les capacités de stockage et de chargement.
1 installation inédite de houblonnage à froid dotée nouvellement de 2 robots
2 nouveaux fermenteurs de nouvelle génération
6 M€ investis pour accroître les capacités de stockage de 5% et de chargement de 30%
ADAPTATION DE SA BRASSERIE D’OBERNAI POUR RÉDUIRE SON EMPREINTE ÉCOLOGIQUE
Afin de réduire son empreinte écologique, Kronenbourg envisager de transformer ses modes de fonctionnement pour faire baisser la consommation d’eau et augmenter le recyclage de ses déchets.
-10 %
réduction de la consommation d’eau par litre de bière fabriquée en 2022
-30 %
en 4 ans des déchets non recyclés pour atteindre un taux de recyclage global de 94 %
« Cette transformation accélérée de notre portefeuille a bien évidemment des implications directes sur notre métier de brasseur et nécessite d’élargir notre savoir-faire brassicole »
Anders Røed, Président Directeur Général de Kronenbourg SAS