Un outil digital pour évaluer les impacts environnementaux d'Orangina Suntory

 

Selon un baromètre de la transition alimentaire 2019 (sondage Opinion Way pour Max Havelaar France), l’alimentaire avec la prise de conscience de la protection de la planète, de la protection de la santé est devenu une préoccupation majeure. En effet, les consommateurs ont fait de la durabilité un critère dominant dans l'acte d'achat. 

C'est la raison pour laquelle le géant des softdrinks a développé l'écocalculateur Harmony, en collaboration avec EcoAct, la société de conseil sur le marché du carbone volontaire. Cet outil fait d'Orangina Suntory France la première entreprise sur le marché français des boissons rafraîchissantes sans alcool capable de faire varier l’ensemble des paramètres de production pour anticiper et réduire les impacts environnementaux de ses boissons à chaque étape de leur cycle de vie, du verger au verre

Déterminer l'impact environnemental

Il dispose aussi d’un mode de simulation pour analyser les projets selon des critères environnementaux et mesurer la réduction d’impact grâce à la mise en œuvre de solutions concrètes en matière d’approvisionnement des matières premières, de choix des emballages, d’évolution des recettes, de procédés de fabrication et de conditionnement, de schéma logistique, de consommation et de fin de vie. Il permet ainsi de déterminer l’impact environnemental de la moindre modification d’un paramètre de la production pour alimenter les arbitrages internes.

Avec Harmony, nous nous donnons les moyens de prendre en compte l’impact environnemental en amont des projets, et pas seulement a posteriori, pour le réduire à son minimum et pour en faire un critère de décision 

explique Héloïse Tarraud, directrice des relations extérieures et du développement durable d’Orangina Suntory France.

Source : Emballage Magazine, décembre 2019