#48
MAI / Juin 2019
du 20 au 23 octobre 2019, rendez-vous au parc des expositions de Nantes, l'événement incontournable pour les professionnels CHR (café, hôtel, restaurant).
Echos des CHD
DOSSIER
La logistique, des métiers émergents et une filière qui recrute durablement
Avec l’explosion du e-commerce et la révolution digitale qui secoue notre quotidien, le monde de la logistique est en pleine effervescence ! C’est un phénomène d’envergure que l’on observe dans tous les secteurs : la transformation numérique, l’importante digitalisation des processus à tous les niveaux (de la production à la consommation des produits en passant par l’approvisionnement et la distribution des marchandises) font évoluer les différents métiers. Une véritable mutation s’amorce et des métiers nouveaux émergent.
Paroles de Pro
INTERVIEW
Entretien avec Thierry Caloin, Vice-Président CHD de Kronenbourg
En 2019, le brasseur porte de nombreux projets. De la refonte de son identité visuelle à de nouvelles ambitions en matière de développement durable, vous saurez tout !
Entrez dans la tendance
DOSSIER
Les boissons rafraîchissantes sans alcool, un marché en pleine révolution
S’il est un univers en pleine effervescence, c’est bien celui des BRSA ! Les eaux embouteillées tentent de se faire une place aux côtés des soft-drinks, tandis que les bières sans alcool y voient une bonne occasion de se positionner. L’offre pétille, bouillonne et se renouvelle sans cesse ! Les frontières disparaissent et tous les acteurs du marché veulent surfer sur la vague du « sans » et de la naturalité, nouvelles habitudes de consommation qui s’avèrent être de redoutables facteurs déclencheurs d’achat.
