Zepros Distributeurs RHD :
publication du panorama 2024

Au programme de l’édition 2024 du panorama de la distribution foodservice en France, le TOP 100 des distributeurs indépendants, le poids des groupements et grandes entreprises, les perspectives de développement et la vision du marché RHD commentées par les dirigeants des principaux réseaux.

Jean-Charles Schamberger, rédacteur en chef

« Les acteurs de la distribution foodservice doivent relever de nombreux défis. Mais l’un de leurs plus grands challenges du moment est peut-être celui de l’adaptation aux transformations et mouvements profonds qui impactent la filière restauration hors domicile […] »

Dans ce numéro, la FNB et ses adhérents dressent tour à tour leur bilan et présentent leurs priorités.

Laure Bomy, Directeur Général de la FNB

Extrait de l'interview à découvrir en page 12

« Nous nous sommes énormément mobilisés en 2023 sur les questions d’emballage, de réemploi et de mise en œuvre de la REP Restauration pour faire reconnaître le rôle des grossistes en boissons. […] Il était essentiel que notre pratique de collecte des emballages destinés au réemploi ainsi que notre initiative de reprise du verre à usage unique soient reconnues et intégrées aux dispositifs soutenus. »