1ière catégorie, elle pèse 771 milliards dollars. La société Coca-Cola déteint 21% des parts de marché.
trois principaux acteurs (AB InBev, Heineken et Carlsberg) contrôlent à eux trois 44 % du marché.
constituent un marché fragmenté.
sont stimulés par l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits de niche et haut de gamme.
ont connu une baisse de la consommation pour l’offre hors domicile, tandis que la consommation à domicile a, elle, augmenté.
est une catégorie très fragmentée et marquée par l’intérêt croissant des consommateurs aux questions d’environnement et de production responsable.
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